概述
何謂旅館?
根據《旅館業條例》（第349章），如某處所顯示為提供租出期少於連續28天住宿予到臨該處所而願意為該住宿繳付費用的任何人，該處所即屬酒店或賓館。
申請牌照
擬開設旅館人士必須在開始營業前申請正式牌照。牌照的有效日期可為12 至84 個月，並須於有效期屆滿時續期。持有人必須至少於牌照有效期屆滿前3至6個月申請續期。有關申請旅館牌照的詳情，請參閱根據《旅館業條例》(第349章)申請酒店牌照及賓館牌照的一般指引 (PDF檔案)。
申請人亦有責任確保處所符合批約條款、大廈公契條款及其他香港法例。
申請表格可向民政事務總署牌照事務處索取，並可從民政事務總署網頁http://www.had.gov.hk/tc/public_forms/forms.htm下載所需表格。申請書填妥後，請交回表格上所指定的地址。
持牌賓館有標誌 住得安心合心意
入住持牌旅館對旅客的安全極為重要。為方便旅客識別持牌賓館(一般)，牌照事務處由2009年9月起實施持牌賓館標誌計劃，要求持牌賓館(一般)須在賓館顯眼位置展示賓館標誌。
由旅館業監督(監督)發出的持牌賓館(一般)標誌，必須時刻展示於賓館內顯眼位置，此乃發牌條件之一。顯眼位置指賓館正門入口、賓館內每一個客房的房門及監督所指明賓館內的任何地方。
如牌照持有人不遵從上述規定，監督可根據旅館業條例第12D條，向持有人採取行動(即撤銷或暫時吊銷牌照，或拒絕將牌照續期)。
為方便來港的旅客在計劃住宿時可隨時隨地查閱香港持牌酒店、賓館、度假屋和度假營的最新資料及所在地，民政署推出「香港持牌旅館」的流動手機應用程式。旅客和公眾亦可透過這個應用程式，向牌照處舉報懷疑無牌旅館。旅客和公眾可於Apple App Store、Google Play或華為應用程式市場搜尋「香港持牌旅館」，或掃瞄相應的二維條碼（QR Code），免費下載該流動手機應用程式。
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